Млякото е богато на хранителни елементи, може да осигури на човешкото тяло разнообразие от протеини и активни пептиди, да допълни човешкото тяло с калций, е незаменима напитка в ежедневието на хората.През последните години търсенето на мляко и млечни продукти в различни страни нараства с нарастване на доходите, нарастване на населението, промяна на урбанизацията и диетите.Разнообразието от млечни продукти варира значително от място на място поради фактори като диетични навици, налични техники за преработка на мляко, пазарно търсене и социална и културна среда.В GEM-TEC ние ви помагаме да постигнете най-високо качество и безопасност на млечните продукти чрез нашите цялостни решения за производствени линии за прясно мляко при ниска температура, млечни напитки и кисело мляко.Ние сме разработили различни изисквания към процеса за различни млечни продукти (напр. пастьоризирано мляко, ароматизирани млечни напитки, кисело мляко за пиене, пробиотици и млечни напитки със специфични здравословни функционални съставки), както и различни хранителни компоненти.